Nutrientes en Coliflor, cocinados, cocidos, escurridos, con sal
Vegetales y productos
Calculadora de Conversión
Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Coliflor, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
93 g
|
93%
|
La energía (calorías)
|
23 kcal
|
|
Energía (julios)
|
96 kJ
|
|
Proteína
|
1.84 g
|
1.84%
|
lípido total (grasa)
|
0.45 g
|
0.45%
|
Ceniza
|
0.6 g
|
0.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.11 g
|
4.11%
|
Fibra, dietética total
|
2.3 g
|
2.3%
|
Azúcares, total de
|
1.86 g
|
1.86%
|
Calcio, Ca
|
16 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.32 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
9 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
32 mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
142 mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
242 mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.018 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.132 mg
|
|
El selenio, Se
|
0.6 µg
|
|
El fluoruro, F
|
1 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
44.3 mg
|
0.04%
|
tiamina
|
0.042 mg
|
|
Riboflavina
|
0.052 mg
|
|
La niacina
|
0.41 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.508 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.173 mg
|
|
El folato, el total de
|
44 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
44 µg
|
|
El folato, DFE
|
44 µg
|
|
La colina, el total de
|
39.1 mg
|
0.04%
|
betaína
|
0.1 mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
7 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
12 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
29 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.07 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
13.8 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.07 g
|
0.07%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.062 g
|
0.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.032 g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.032 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.217 g
|
0.22%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.05 g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.167 g
|
0.17%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.024 g
|
0.02%
|
treonina
|
0.067 g
|
0.07%
|
isoleucina
|
0.07 g
|
0.07%
|
leucina
|
0.107 g
|
0.11%
|
lisina
|
0.099 g
|
0.10%
|
metionina
|
0.026 g
|
0.03%
|
cistina
|
0.021 g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.066 g
|
0.07%
|
tirosina
|
0.04 g
|
0.04%
|
valina
|
0.092 g
|
0.09%
|
arginina
|
0.089 g
|
0.09%
|
histidina
|
0.037 g
|
0.04%
|
alanina
|
0.097 g
|
0.10%
|
Ácido aspártico
|
0.216 g
|
0.22%
|
Ácido glutamico
|
0.245 g
|
0.24%
|
glicina
|
0.059 g
|
0.06%
|
prolina
|
0.079 g
|
0.08%
|
serina
|
0.096 g
|
0.10%
|